Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, kjer iščemo sodelavca za delo v kuhinji na catering dogodkih doma in občasno v tujini.
Si želiš postati del ekipe, ki postavlja trende na področju kulinarike? Si želiš delati v teamu, ki se druži tudi izven delovnega časa? Si prilagodljiv, ustvarjalen in želiš sodelovati pri zgodbah, ki jih piše podjetje Jezeršek gostinstvo?
Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, kjer iščemo sodelavca za delo v kuhinji na catering dogodkih doma in občasno v tujini.
ODGOVORNI KUHAR NA DOGODKIH m/ž
NALOGE IN ODGOVORNOSTI:
– pregled dogodkov, naročil in vseh podrobnosti dogodka
– organiziranje in koordinacija priprave delovnega prostora na lokaciji catering dogodka ter usklajevanje z ostalimi deležniki
– vodenje in koordinacija ostalih kuharjev na catering dogodku
– priprava oziroma naročilo inventarja za izvedbo dogodka in priprava delovnih nalogov
– seznanjanje in obveščanje ostalih kuharjev o razporeditvi na catering dogodkih
– podajanje zahtevkov za pregled jedi, komisjonov hrane in inventarja Vodji Centralne kuhinje
– kontrola in poskušanje jedi ter izvedba ustreznih popravkov
– priprava in dokončanje jedi pred gosti na dogodku
– pospravljanje delovnega prostora in inventarja po koncu dogodka
– priprava poročila o dogodku neposredno nadrejenim